цвик
остатъчен продукт от производството на сирене, лимонада за прасета, масово използвана напитка при отглеждането на прасетата
некога бабичката купуваше по 12 типови хлеба, дробеше ги в цвик и тава беше манджата на свиньете
10
4
остатъчен продукт от производството на сирене, лимонада за прасета, масово използвана напитка при отглеждането на прасетата
некога бабичката купуваше по 12 типови хлеба, дробеше ги в цвик и тава беше манджата на свиньете
Цвикът е изварена суроватка, от която е махната получената извара. Полученият след изваряването цвик се използва за храна на свинете. Така правеше баба ми Петра от с.Горна Ковачица
Налей цвика в копанята на свинята.
суроватка, остатъчен продукт от производството на сирене, ползва се масово за поене на прасета вместо вода
Воднист сок, който се отделя от сирене или от преварена суроватка