глюкоза
(гр. glykýs „сладък”) хим. Гроздова захар или декстроза, най-разпространеният в природата монозахарид, който в свободна форма се съдържа в плодовете (главно в гроздето), в пчелният мед и др. Участва в изграждането на много олигозахариди (захароза); полизахариди (нишесте, гликоген, целулоза и др.) и във вид на глюкозиди; сравни с: гликоза
9
4