Търнак
(тур.) Нокът, но и телешки крак без нокът, одран от коляното надолу.
Супа от търнак се прави по подобие на шкембе чорба. Рядко се намира.
6
2
(тур.) Нокът, но и телешки крак без нокът, одран от коляното надолу.
Супа от търнак се прави по подобие на шкембе чорба. Рядко се намира.